到目前为止，我国饮品种类日渐增多，而且每个品牌之下还有很多的小品牌，所以新的饮品品牌还在不断的涌现。现在在街上也经常看到很多的
书亦烧仙草果汁店，通常果汁店门口都是大排长龙，一眼望不到边。那么在这个“乱世”当中，我们如何加盟书亦烧仙草并拼下一份属于自己的小天地呢？
根据相关部门统计的果汁种类数据显示，目前无论是低浓度混合果汁饮料还是书亦烧仙草饮品，市面上大都是以橙汁为主，鲜榨果汁方面可能西瓜汁的比例会比低浓度果汁稍高，但是仍然无法与橙汁饮料相抗衡，橙汁的比率达到惊人的58%，这一块的竞争已经趋近于白热化，同时由于竞争原因各厂家的利润空间都在不断缩小。
据市场调研以及测试分析，各品牌集中在一种口味的果汁上进行角力，消费者对于不同品牌的橙汁进行遮去商标和广告进行口味测评，差异并不大，主要体现在是否含果粒上，因此虽然各大品牌厂商在这一块乐此不疲的相互争宠，但效果可能并不十分理想，甚至因为有点吃力不讨好。因为就消费者调查，大部分人并不钟情于某一固定品牌，通常是换着喝或者随机挑选着来购买，这对于形成品牌影响力并无贡献。
因此果汁品牌如果想要在竞争中拔得头筹还是需要重回现实脚踏实地倾听消费者的真是爱好，这对于经营线下鲜榨果汁店铺的经营者来说警醒意味更加重要，因为门店经营者通常没有过多地试错机会，大品牌的饮料厂商体量就是他们的强大支撑，足够让他们不断尝试，而对于体量小很多的鲜榨果汁门店来说，每一步都是如履薄冰，从这些大品牌身上汲取经验就显得十分重要。
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